Stiekem is het een hoogtepunt van je werkdag: de lunch. Dit is vooral het geval wanneer jij een heerlijke lunch meeneemt. Elke dag een boterham met daar iets op kan namelijk ook een keer saai worden. In deze blog zullen wij jou drie lunchgerechten geven, die jij gemakkelijk naar je werk kan meenemen. Snel lezen dus!

  1. Crackers met avocado en ei

Als jij klaar bent met de boterhammen, zijn crackers een lekkere afwisseling. Dit is niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond. Vooral als je deze belegt met ei en avocado. Het ei moet je vooraf thuis koken tot hoe jij het lekker vindt, maar kan je vervolgens op werk gemakkelijk op je cracker leggen. De avocado kan je thuis ook alvast prakken tot guacemole, maar dit kan je ook op werk doen. Het laatste ingredi├źnt dat wij zouden toevoegen, is zout en peper. De hoeveelheid hiervan kan je het beste zelf bepalen: jij weet beter waar je van houdt dan dat wij doen.

  1. Yoghurt met muesli

Dit is een ander gemakkelijk gerecht wat voor een heerlijke lunch kan zorgen. Door met yoghurt te lunchen, kan je ook makkelijk afwisseling in je lunch aanbrengen. Dit doe je door de gerechten die je in de yoghurt gooit af te wisselen. Een goede basis is natuurlijk muesli, maar hiernaast kan je ook fruit in de yoghurt gooien, zoals banaan of appel. Je kan er eigenlijk ingooien waar je zelf zin in hebt. Dit is, net als het vorige gerecht, ook nog eens heel gezond.

  1. Salade met kip

Dit neemt iets meer bereidingstijd in beslag dan de vorige twee gerechten, maar dat is het zeker waard. Een salade is namelijk een heerlijke, gezonde lunch. Hier kan je in principe alles ingooien waar je zelf zin in hebt, maar in dit geval raden wij kip aan. De combinatie van salade met kip is namelijk een geweldige combinatie, vooral als jij ervoor zorgt dat de kip goed gekruid is. Hiernaast raden wij aan om stukjes paprika en komkommer door de salade te gooien. Zo zorg je wederom voor een gezonde lunch, die toch compleet anders is dan een boterham.

Lunchpot

Het gemakkelijke aan boterhammen is dat je deze in een broodtrommel of plastic zak kan doen, en dat ze vervolgens de hele dag goed blijven. Gelukkig is er voor deze lunches ook een product dat helpt met het vers houden, zonder dat het je hele lunch verder verpest: de lunchpot. Hiermee houdt jij de hele dag je lunch vers, zodat jij kan genieten van diverse soorten lunches!